Food and Culture - a reader
- Författare
- (Edited by Carole Counihan, Penny van Esterik, and Alice Julier.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Routledge | 2019 | , New York | 549 pages illustrations (black and white) | 978-1-138-93058-2 |